(1)進泥是為消化池內的微生物提供營養源，進泥量應根據池內消化溫度、消化時間等因素由運行經驗確定。中溫消化每日的進泥中的固體量不能超過池內固體總量的5％，而且進泥中的固體濃度應盡量高一些(一般為4％左右)。為避免泵和輸泥管道的堵塞，一般都采用間歇進泥方式，即大流量、短時間內進泥。為使消化池進泥均勻，每日的進泥次數盡可能多，而且每次的進泥量要盡可能相同。為防止進泥時消化池液面上升過多引起氣室壓力的波動，需要設置上清液溢流設施。

    (2)排泥和上清液的排放直接關系到消化池運行效果的好與壞，排泥量和上清液排放量的比值以維持消化池內污泥濃度穩定和產氣量zui大為原則，并根據經驗確定。排泥和排放上清液一般都間歇進行，每天數次。而且是先排上清液、再排泥，以保證排泥濃度不小于30g／L，否則消化很難進行。

    (3)加熱是維持厭氧中溫消化的關鍵手段，為保證消化液的  溫度基本不變(35±1℃)，必須經常檢查加熱盤管或熱交換器的進、出口熱水的溫度和流量，如果發現加熱效果不理想，應立即進行調節或維修。

    (4)攪拌可以促進進泥與消化液的混合均勻、有利于沼氣與污泥顆粒的分離，因此攪拌直接影響產氣量的多少和消化效果。由于纖維雜物的纏繞在攪拌槳葉上或磨損腐蝕等使攪拌槳葉和攪拌軸等原因會引起攪拌效果的下降，必須通過經常檢查運行情況和保證攪拌效果。攪拌問歇進行，一般間歇時問為攪拌時間的3～4倍，通常在進泥和加熱后或同時進行攪拌，而在排放消化液時應停止攪拌。

    以上操作步驟都要和沼氣的產量相，操作的順序和每個步驟的時間都以不影響產氣量為原則。